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餐厅服务员

2025-05-22 更新被浏览：次

￥3600-3800 | 昌吉回族自治州-昌吉市 | 无经验 | 无学历

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职位发布者

马女士

1776****561 显示号码 (联系时请说明是在昌吉州就业服务网上看到的)

昌吉市北京南路80号查看上班路线

职位描述

1周以内到岗 |年龄35岁以下

招聘1人

1. 遵守酒店各项规章制度。

2.上岗时要求做好仪容仪表整理及自检，做到衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼，个人卫生合格。

3.工作时做到：口勤、眼勤、手勤、脚勤、耳勤、脑勤，及时了解宾客的心态和需求。

4.熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向领班汇报。

5.按标准流程执行卫生清洁，绿植检查，检查空调、电视（遥控器电池、电视信号）正常运行，排查照明灯照明情况，发现问题及时向工程部报修。

6.负责包厢摆台，台面餐具、酒具数量齐全，干净整洁。

7.替客人挂衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

8.整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

9.迎接客人，做好立岗迎客，按照礼仪规范站立在包厢门外侧以最佳精神状态做好迎客准备。引导客人到预订包厢，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。

10.客满时，及时跟客人沟通是否上菜等，无断档。

11.及时更换餐具、烟缸，清理桌面空盘、空瓶、餐巾等杂物。

12.勤巡台，及时添加酒水，避免空杯。

13.负责核对账单通知吧台准备结账，引领客人至吧台办理结账。

14.主动提示客人打包剩余菜品，并帮助客人打包食品。

15.送客：主动帮客人拉椅拿外套，提醒客人带好随身物品，做好送客服务

16.留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

17.随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。

18.随时注意在接待工作中出现的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

19.掌握和运用礼貌用语，如：先生、小姐您好，欢迎光临、欢迎您到我们餐厅就餐等。

20.负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

21.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。

22.负责餐后撤台、清洗餐具、摆台工作，恢复包厢随时接待。

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