政务服务部门(44)
岗位职责 负责食材腌制、穿串、烤制工作,精准把控火候、烤制时长与调料配比,保证出品口感统一。 结合营业预估提前备货,合理管控食材用量,降低损耗。 每日清洁烤炉、操作台及工具,保持操作区域干净整洁。 高峰时段高效出餐,配合门店整体运营节奏。 定期检查烤炉、燃气、电路等设备,排查安全隐患,规范安全操作。 严格执行食品安全要求,做好食材存放与留样工作。
任职要求
1 年以上烧烤实操经验,熟练各类荤素食材烤制、调味技艺。 持有有效健康证,熟悉后厨消防安全与食品卫生规范。 手脚麻利,抗压能力强,可适应晚间及高峰高强度工作。 工作认真负责,稳定性强,服从管理,具备良好团队意识。
昌吉州公共就业服务中心 新公网安备 65230102652579号 新ICP备 20000026号
地址:昌吉市宁边西路州劳动保障大厦 电话:0994-2206053 EMAIL:aix_life@163.com
技术支持 新疆北中软科信息技术有限公司.