餐厅服务员的招聘要求是：1、初中以上学历；2、年满16周岁；3、身体健康，品貌端正；4、普通话流利，善于沟通，具有亲和力；5、有上进心，工作踏实。服务员指固定场所里提供一定范围内服务的人员。餐厅服务员的工作内容有：1、服从餐厅领班的领导和指挥；2、了解就餐人数及时间；3、做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品；4、迎接客人；