岗位职责:
1.负责项目团队每日三餐制作,保障25人左右就餐需求,提供家常风味汉餐;
2.合理搭配菜品,保证饮食营养均衡、口味适宜,定期更换菜单;
3.严格遵守食品安全规范,做好食材清洗、加工及厨具、厨房卫生清洁;
4.配合项目安排,完成临时就餐调整或加餐需求。
任职要求:
1.男性,年龄30-55岁,身体健康;
2.具备2年以上汉餐烹饪经验,熟练掌握家常菜品制作,会做荤素搭配、汤品等;
3.熟悉厨房操作流程,注重卫生细节,无不良从业记录;
4.工作踏实肯干,责任心强,能适应项目工作节奏;
5.沟通顺畅,服从项目管理安排。