新疆中信国安葡萄酒业有限公司是上市公司中信国安葡萄酒业股份有限公司的子公司,公司于1998年10月成立,是国内领先的集葡萄种植、生产、贸易、科研为一体的大型葡萄酒企业,拥有尼雅、西域、新天等多个国内知名葡萄酒品牌。公司始终坚持 倡导产地生态消费, 引领品质生活 的企业理念,依托新疆天山北麓产业带和伊犁河谷产业带得天独厚的原生态葡萄种植产区,成为小产区生态葡园建设的倡导者和践行者,规划建设了天池葡园、玛河葡园、昌吉屯河葡园和伊犁河葡园四个精品小产区生态葡园。其中天池葡园、玛河葡园和昌吉屯河葡园位于1990 年被联合国教科文组织设立的 博格达《人与生物圈》保护区 范围内。
产区的自然生态优势,从源头保证酿酒原料的高品质,斥资与权威专家及院校一起对葡园采取专业化管理,从葡萄品种的种植、培形、限产等多方面深入研究。结合产区气候与土壤,力求完美展现每一块葡园独特的风土。并分别在新疆玛纳斯、阜康、西域(石河子)、霍尔果斯(伊犁)及山东蓬莱设有生产厂,引进法国、意大利先进的葡萄酒酿造设备,更有来自法国及澳洲的酿酒专家领衔的国际酿酒师团队,秉承传统酿酒工艺,接轨世界前沿技术,为消费者提供高品质的产地生态佳酿。
五大先天产地生态优势:
葡萄酒的品质,七分得益于葡萄,三分源自酿造。滋养葡萄的自然风土,才是葡萄酒的灵魂。中信国安葡萄酒业的葡园分布在新疆天山北麓和伊犁河谷两大葡萄酒产业带,尊重自然,精耕细作,严格管理,我们矢志于将大自然的美味透过每一滴葡萄酒为您献上。
北纬44度
新疆天山北麓葡萄酒产区及伊犁河谷葡萄酒产区分别位于北纬43° 06’- 45° 38’及北纬42° 03’-44° 50’范围内,中信国安葡萄酒业在产区内拥有的优秀葡园,位于著名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊称为 酿酒葡萄黄金纬线 的北纬44 °,得天独厚的生态条件塑造出天堂级葡萄酒产区。
年均 3000 小时日照时数
年均3000小时的日照,丰富的光热资源,保证葡萄果实拥有浓郁的风味物质并达到最佳成熟品质;干燥的气候条件,巨大的昼夜温差,绝少病虫害发生,为生产有机葡萄产品创造了绝佳条件。
pH8.0 富钾钙砾石土壤
富含砾石的弱碱性土壤,带来良好的通透性和排水性,使葡萄根系深扎地下,散布的砾石,在白天储存足够的热量,夜间持续为葡萄的生命活动提供能量;少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性,抑制葡萄枝蔓过度生长,赋予葡萄酒完美细腻的单宁和饱满集中的酒体。
天山冰川融雪灌溉
葡园属于绿洲灌溉型农业区,采用头屯河、玛纳斯河和霍尔果斯河等汇集的天山冰川融雪进行适度灌溉,纯天然无污染、富含多种矿质微量元素的原生态水源,确保每一颗葡萄原料都纯净如初。
450-1000 米海拔高度
于450 米-1000 米的海拔处,葡萄原料享受着高海拔阳光带来的高紫外线含量,让葡萄果皮酝酿出更丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的酚类物质,均衡复杂的酒体正来源于此。
五大生态质量控制工序
已是天赐,还要历经五个严苛的质量控制标准,方能成就独有的产地生态佳酿。
除了得天独厚的地理优势之外,中信国安葡萄酒业为确保每一瓶葡萄酒的产地生态品质,从种植标准、原料标准、酿造标准、陈酿标准、酿酒师5 个方面,制定了严格的生态质量控制工序。
与高等农业院校展开科研与技术合作,进一步制定严格的种植标准
中信国安葡萄酒业葡园采用国际栽培技术标准和国内专家的科技创新,在葡萄品种、栽培,植株、修剪以及整枝技术等方面组建专家团队,开展了一系列卓有成效的工作。有针对性的对葡萄种植的相关技术进行系统研究,根据不同生态质量等级制定了不同的种植和限产标准,进一步提升葡萄的品质。
源自法国优秀品种植株,十五年树龄黄金出产期,人工采选保证优质原料标准
中信国安葡萄酒业根据产地的先天生态环境和自然条件,选用特别适宜当地土壤和气候条件的世界著名酿酒葡萄品种15个。主要有:赤霞珠、品丽珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺;霞多丽,雷司令、白诗南、白比诺等。全部进口法国优质植株,树龄普遍达到十五年以上,已进入了高品质优产期,施行人工采摘,逐串筛选,确保原料健康品质。
引进法国、意大利先进设备,同步世界先进技术
中信国安葡萄酒业拥有亚洲最大单体酒厂,实现了从葡萄原料种植、采摘、酿造到成品酒的灌装全流程一体化技术。在每一个环节中,均有严格的控制标准,保证葡萄酒的生态品质。气囊压榨、卧式旋转发酵、橡木桶发酵、全流程温控、硅藻土过滤、全自动灌装生产线等,酿造设备均由法国、意大利原装引进,同步于世界领先工艺技术。
采用法国橡木桶熟成,严格执行陈酿标准
让表现出色的葡萄酒在全新的进口法国橡木桶里熟成,根据质量标准制定出12个月以上不等的橡木桶熟成时间,然后在温度为14℃、湿度为75%的酒窖中度过为期18个月以上不等的瓶储时间。高标准高投入的陈酿环境,繁杂严格的陈酿工序,漫长的时间积淀,只为孕育最佳品质的产地生态葡萄酒。
世界专家酿酒师团队,秉承精湛酿造技艺,赋予产地生态葡萄酒独特神韵
中信国安葡萄酒业拥有由法国和澳洲的酿酒专家领衔组成的国际酿酒师团队,首席酿酒师弗莱德·诺里奥(Fred Nauleau) 出身于法国酿酒世家,整个团队凭借领先的技艺淋漓尽致展现了新疆天山北麓产区得天独厚的地域特色,将精湛技艺、环环必究的严苛把控与独特的自然风土融入每一滴醇酿之中。
经过多年的市场开拓,中信国安葡萄酒业凭借过硬的产品品质、良好的产品口碑、多元的销售模式及遍布全国的市场覆盖,实现了市场占有率的稳步扩大,在全国范围内建立起了覆盖华北、东北、华东、华中、华南、西南、西北的7 大核心区域市场,形成了强大稳健的营销团队和全方位、多点式辐射的立体营销网络。
近年来,企业励精图治、精耕细作,凭借出色的产品品质,屡次在国内外葡萄酒大赛中摘金夺银,至今已获得67金65银,成为中国葡萄酒品牌在国际舞台上冉冉升起的一颗新星。中信国安葡萄酒业始终致力于成为中国葡萄酒行业的推动者、葡萄酒生态消费的引领者,用卓越工艺和匠心,将不凡的品质佳酿献给每一位消费者。